Jeg har sammen med en kammerat altid været tosset, og vi har givet hinanden nogle underlige udfordringer som at cykle Sjælland rundt, at løbe Copenhagen Maraton og andre tåbeligheder, men som vi er blevet ældre, så har udfordringer skiftet lidt karakter og er blevet mere moderate i deres fysiske udformning. Men jeg fik dog alligevel et mindre chok, da jeg fik udfordringen at brygge en bedre øl end ham, for jeg vidste ikke, at min bedste ven var begyndt at gøre den som brygmester.
Et hint i form af et link
Han gav mig links til https://www.hjemmebryggeren.dk/, og gav mig den udfordring, at jeg havde 6 måneder til at brygge en juleøl, som var bedre end den, han lige havde prøvesmagt. Meget underholdende for mig, som virkelig var på bar bund. Jeg kiggede ind hos hjemmebryggeren.dk og blev mere forvirret end oplyst over alle de valgmuligheder, der var, så jeg skrev en længere mail til kundeservice og forklarede dem situationen.
Allerede dagen efter var der svar på min mail, de henviste mig til deres blog, og de svarede på alle mine yderligere spørgsmål. Virkelig noget som overraskede mig, ikke kun gav de svar, men de svarede hurtigt og præcist. Den blog, de henviste til, gav mig mange gode svar og var en virkelig stor hjælp.
En god start
Jeg bestilte, hvad jeg ville kalde en starterpakke, og gav mig til at vente. Der gik dog kun nogle ganske få dage, før det hele kom, og så var der jo ikke andet at gøre end at kaste sig ud i ølbrygningens ædle kunst. Jeg havde selvfølgelig en del spørgsmål undervejs, men de blev alle besvaret let og hurtigt at kundeservice, resten kunne jeg let finde på deres blog.
Med alt det jeg bestilte til at brygge byens bedste julebryg, så forventede jeg at blive sat mange kroner og ører tilbage, men alt fra kundeservice over leveringstid til kvaliteten på produkterne og de priser, som hjemmebryggeren holder sig, er noget af det bedste, jeg har hørt om og oplevet på egen krop.