Category Archives: All-grain Kits

Som ølbrygger på hobbybasis ved man godt, at ingredienserne er det vigtigste i forbindelse med et godt slutresultat. Uanset hvor god du er til at lave øl, bliver det nemlig aldrig helt godt, hvis ikke man har en god blanding af solide ingredienser. Derfor skal man helst have lidt forstand på dette, inden man påbegynder sig egen blanding af de forskellige ingredienser, og i artiklen her har vi en guide til, hvornår man skal købe færdigblandinger, og hvornår man KAN blande det selv.

Hvornår KAN jeg selv blande?

Det er faktisk svært at sige, hvornår man kan begynde at eksperimentere med egne blandinger, når man brygger øl. For uanset hvor øvet man er, er det ikke svært at lave fejl i henholdsvis sammensætningen og/eller bearbejdelsen. Dette ved man godt, hvis man har forstand på ølbrygning, og derfor er det også en føling, man selv må vurdere. Hvis man føler, at man kan forestille sig smagsnuancer og så videre, er det måske aktuelt, at man kan prøve selv. Men føler man ikke dette, er der nærmest garanti for, at man ikke får sammensat noget, der er værd at drikke.

Tag aldrig fejl af færdigblandingerne

Færdigblandingerne skal man derimod aldrig tage fejl af. Det fungerer hver gang, og modsat bland-selv er det næsten umuligt at fejle særlig voldsomt. Færdigblandingerne er også lavet af professionelle, der ved, hvad man skal være opmærksom på. Derfor kan man nemt og ubesværligt begynde som ølbrygger, hvis bare man har en god færdigblanding.

I forbindelse med disse færdigblandinger anbefales det, at man går efter et simpelt all-grain kit. Med disse går man ikke galt i byen, og man får et produkt, man kan være stolt af og servere for sine venner og bekendte.

Køb all-grain kit her. Og kom I gang med det eventyr, det er at lave sin egen øl.

Går du med en drøm om at blive ølbrygger på hobbybasis, er det faktisk ikke så besværligt at komme i gang. På nettet findes der masser af guides, og rundt på de relevante webshops kan du samlet købe alt det, der kræves, uden at det bliver en alt for omkostelig affære at starte sit private ølbryggeri. I artiklen her kigger vi nærmere på, hvordan du skal købe din malt og humle. Det er nemlig ikke helt lige meget, hvordan man blander ingredienserne til sit øl, og her får du at vide hvorfor.

Få det hele et sted

Når man skal lave øl, bør det ikke komme som nogen overraskelse, at det ikke er lige meget, hvad man putter i af ingredienser. Dette skyldes, at det er de ingredienser, man koger sammen, som giver øllet smag, og derfor skal disse være blandet til perfektion, således at man ender med et tilfredsstillende resultat.

Du kan finde alt i et sæt med denne all grain kit. Så skal du ikke sammensætte din egen balnding, og hvis du ikke har prøvet det før, skal du ikke være bekymret for, at den købte blanding resultere i en dårlig øl. Denne blanding er nemlig testet, og man er derfor forsikret et hæderligt produkt med masser af smag. Udover at købe den sammensatte blanding, kan du også købe alt fra flasker til maltmøller, og siden er faktisk ganske fantastisk i henhold til ølbrygning. Du finder alt, hvad du skal bruge, og du behøver ikke søge andre stedet hen.

Med få klik kan du således bestille dit helt eget kit og komme i gang med drømmen om at blive ølbrygger og fremstille din helt egen øl. Det vil helt sikkert medføre cadeau hos vennerne, og det vil gøre middagen med svigerforældrene lidt mere overkommelig, hvis man har en lækker og kølig øl ved hånden.

Øl er ikke bare øl. Der er stor forskel på alle typer af øl, og det skyldes både bryggemetode og ingredienser. Jeg kan godt lide den alsidighed, der er i de forskellige øl, og den bliver i min verden kun mere spændende, fordi jeg brygger det selv. Jeg har prøvet mange, og jeg mangler mange endnu.

Køb en færdig blanding

Du kan sagtens købe malt, humle, gær med videre og så blande det selv til din helt egen bryg. Det bliver selvfølgelig lidt mere teknisk, og jeg indrømmer blankt, at der er jeg ikke. Jeg foretrækker en færdig blanding, et all-grain kit, så jeg er sikker på, at det bliver til lige den type af øl, jeg gerne vil have. Derfor køber jeg altid mine all-grain kits hos hjemmebryggeren.dk, så jeg ikke kun er sikker på blandingsforholdene, men også at alting er frisk. Her bliver ingredienserne først valset i forbindelse med min bestilling, og de bliver pakket forsvarligt, så temperaturen ikke bliver for høj. Lige som med madlavning, så er friske ingredienser nemlig nøgleordet til et godt hjemmebryg.

Tør- eller vådgær

Forskellen på de to typer af all-grain kits, du kan finde hos hjemmebryggeren, er typen af ølgær. Den ene er med tørgær, hvor den anden er vådgær. Er du ny i det med at brygge din egen øl, så er tørgær det bedste sted at starte, da selve gæringen her er nemmere at kontrollere. Gær er som bekendt levende, og jeg har erfaret, at det kræver lidt mere at arbejde med den våde gær end den tørre. Fordelen er, at resultatet bliver den samme øltype, om du vælger det ene eller det andet, og ja sande gourmander vil kunne smage forskel, hvor jeg og de fleste andre vil bemærke det hjemmebryggede, som er det, der gør disse øl så fantastiske.